Diyetisyenlerimiz bilgilendiriyor…
Yumurtanın Önemi
Diyetisyen Elif Bilgin Baş konu hakkında bilgiler verdi. Kişilerin yaşamlarının sürmesi ve vücut fonksiyonlarını verimli hale getirmek için sağlıklı ve dengeli beslenme ihtiyaçları vardır. Günlük olarak enerji, karbonhidrat ve yağ alımımız yeterli, dengeli ve yüksek kalitede olmalıdır. Yumurta ise gündelik yaşamımız da tükettiğimiz anne sütüne en yakın protein örüntüsüne sahiptir. En kaliteli protein içeriğine...
Siyah Pirinç!
Diyetisyen Elif Bilgin Baş konu hakkında bilgiler verdi. Siyah pirinç son zamanlarda çok fazla konuşulmaya ve tüketilmeye başladı. Peki bu siyah pirinç nasıl bu kadar popüler oldu? Antioksidan bakımından beyaz pirince oranla 30 kat daha fazla etkili olan siyah pirinç, kökeni Endonezya’ya dayanıyor. Fenolik maddesi bakımından doğada en zengin besinler arasında yer alan siyah pirinci, uzmanlar...
Posalı Besinlerin Tüketimi
Diyetisyen Elif Bilgin Baş konu hakkında bilgiler verdi. Posa, besinlerin midemizde sindirilmeyen selüloz kısmıdır. Şu anda dünyada posalı besin tüketimi oldukça azdır. Posalı besinlerin tüketilmesinin yüksek olması kalp-damar sağlığından, kilo vermeye, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye birçok yararı bulunur. Kilo Vermek İçin Posa Beslenmesi Meyve, sebze her ana ve ara öğünde olmalıdır. Meyvelerde özellikle kabuklu tüketilmelidir....
